mejincho

 Esta es una de esas recetas que haces un día por probar… y acabas repitiendo cada semana... varias veces xD Es un bizcocho en taza hecho en microondas, súper rápido, y lo mejor: queda jugoso por dentro si le pillas el punto . 🧾 Ingredientes (para una taza) 4 cucharadas de harina 2 cucharadas de cacao en polvo 2 cucharadas de azúcar 1 huevo (pero ojo, abajo te cuento alternativa) 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de aceite 1/4 cucharadita de levadura 1 pizca de sal 1–2 onzas de chocolate (esto es clave 😏) 👨‍🍳 Cómo lo hago yo Echo los ingredientes secos en la taza Harina, cacao, azúcar, levadura y sal. Remuevo un poco. Añado lo líquido Huevo, leche y aceite. Mezclo bien hasta que no haya grumos. El truco Meto una onza de chocolate en el centro. Esto luego queda brutal. Al microondas 1 minuto → más cremoso 1:20 – 1:30 → más tipo bizcocho Yo normalmente lo dejo en 1:10 aprox. Espero un minuto (aunque cuesta 😂) Porque por dentro sigue hac...